セブンルールに『千加・ティルマンさん』が出演するということで、注目集めてますが、その彼女の経歴、年齢、出身を wiki 風にまとめてみたいと思います。
銀行員として、6年間働き、その後、シェフ、パティシエとなり、変わった経歴の持ち主の様ですね。
千加・ティルマンのwiki風プロフィール
【名前】: 千加・ティルマン(Chika tillman)
【職業】：銀行員 → シェフ、パティシエ
【所属】：Chikalicious(チカリシャス)
【資格】：調理師免許
【趣味】：クラシックバレエ
【Instagram】: chikalicious_amarige
【千加・ティルマンの経歴・生い立ち！】
1986年、ニューヨークに移住しましたが、1987年～1990年までドイツに住み、その後は、ニューヨークに再び戻りました。
幼少の頃は、パティシエになることが夢でしたが、成長するに連れて、それは薄れましたが、ある時、夜間のフランス料理学校に入学し、昔の夢に再び火がついたということです。
卒業後の1994年頃、料理学校の先生がニューヨークにある『Gramercy Tavern』という店で働く様、薦めましたが、銀行員としての仕事を持っていたので、一度は断りましたが、行ってみると良いということで、働き始めたということです。
『Gramercy Tavern』では、『Chef Tom Colicchio』とともに、働き、その後は、1995年～2001年まで『Chef Guenter Seeger』とともにアタランタで、6、7年間ともに働きました。
働いたレストランは、『Ritz-Carlton Buckhead』,『Seegers』といったレストランになります。
最初は、天ぷらの店をオープンしたかったが、天ぷらの技術を得るには、10年はかかるということで、天ぷら職人を日本から雇うことも考えましたが、雇うお金もなく『Dessert Bar(デザートバー)』をオープンさせました。
2003年7月、 ChikaLicious(チカリシャス) Dessert Barをオープンしました。
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千加・ティルマンの年齢は！？
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24歳の時に、東京で、ジャズミュージシャンをしていたアメリカ人の旦那と結婚し、その後は、アメリカに渡り、ウォールストリートで、6年間、銀行員として働き、1994年頃、料理学校を卒業し、レストランで働き始めたということです。
これを考慮すると、1994年、30歳頃、夜間の調理学校を卒業し、シェフの道に進み、2003年7月、『ChikaLicious(チカリシャス) Dessert Bar』をオープンしたということになります。
さらなる情報として、2010年のインタビューで結婚して24年となるので、24歳の時に結婚したという情報があるので、年齢としては、59歳(2021年7月現在)くらいになります。
年齢としては、40歳頃に、『ChikaLicious(チカリシャス) Dessert Bar』をオープンしたという流れの様ですが、詳細は不明です。
千加・ティルマンの出身は！？
様々な情報があり、東京で生まれという情報もあれば、『福岡県門司区出身』という情報もあり、さらに福岡で生まれ、1歳の頃、東京に引っ越したという情報もあります。
旦那との出会いは、東京のライブハウスということから、東京で仕事をしていた可能性は高く、その頃は、特にシェフ、パティシエになるということは夢ではありましたが、考えてなく、アメリカに渡り、料理学校に通ったことから、料理の道が覚醒した様ですね。